Les habitants de Valvignères s'appellent les Valvignérois et les Valvignéroises.
Au dernier recensement Valvignères comptait environ 400 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Valvignères est une commune d'une superficie totale de 2978 hectares, son altitude varie entre 136 et 521 mètres