Au dernier recensement Saint-Sauveur-de-Cruzières comptait environ 500 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Sauveur-de-Cruzières est une commune d'une superficie totale de 2484 hectares, son altitude varie entre 118 et 448 mètres
http://www.saint-sauveur-de-cruzieres.fr