Les habitants de Saint-Julien-Boutières s'appellent les Saint-Juliénois et les Saint-Juliénoises.
Au dernier recensement Saint-Julien-Boutières comptait environ 200 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Julien-Boutières est une commune d'une superficie totale de 1112 hectares, son altitude varie entre 574 et 1083 mètres
http://www.saint-julien-boutieres.fr