Au dernier recensement Saint-Andéol-de-Fourchades comptait environ 100 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Andéol-de-Fourchades est une commune d'une superficie totale de 1647 hectares, son altitude varie entre 727 et 1486 mètres
http://www.saint-andeol-de-fourchades.fr