Les habitants de Sablières s'appellent les Sablièrois et les Sablièroises.
Au dernier recensement Sablières comptait environ 100 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Sablières est une commune d'une superficie totale de 3898 hectares, son altitude varie entre 314 et 1261 mètres