Les habitants de Rochessauve s'appellent les Rochessauvains et les Rochessauvaines.
Au dernier recensement Rochessauve comptait environ 300 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Rochessauve est une commune d'une superficie totale de 1762 hectares, son altitude varie entre 219 et 824 mètres